茅镇源【逸酱】

香型：酱香型、酒精度：53%vol、净含量：500ml 贵州茅台镇自古善酿，所赖江山优势，历久依然弥新，上天恩泽，赤水涓流皆为美酒,集天地之灵气，采日月之精华显山水之神韵，酿酱香之华章，是为逸。

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茅镇源【禧酱】

香型：酱香型、酒精度：53%vol 、净含量：500ml 无论是有朋自远方来，还是独处时怡情小酌，禧酱都是您心意的最好表达，一杯一盏皆蕴含着吉祥祝福，一饮一呡皆是岁月静好。

已售8855件

茅镇源【福酱】

香型：酱香型、酒精度：53%vol 、净含量：500ml 今将传世酱香美酒“茅镇源酒”奉世，挽卿手，共白头!百年恩爱双心结，千里姻缘一线牵!福酱，就是那一刻的岁月静好，美满人间。

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贵州茅镇源酿酒有限公司

发布时间：

2021-05-24 16:27

来源：

贵州茅镇源酿酒有限公司座落于驰名中外的茅台镇，毗邻贵州省爱国主义教育基地——陈胡屯红军烈士园。茅台镇具有神秘的酱酒文化、古老的盐运文化、灿烂的长征文化、优美的生态文化、质朴的民俗文化，各种文化交相辉映，将茅台镇编织成了一部传奇的史诗，像一颗璀璨夺目的明珠镶嵌在天宇，而响誉世界。特殊的气候、特殊的土壤、特殊的水质、特殊的微生物群体、特殊的酿造工艺、特殊的勾调工艺、得天独厚的生产环境和巧夺天工的传统工艺，构建得天衣无缝，成为酱香酒酿造的天堂，锻造了茅台镇成为茅台酒的发源地，成为中国酒都，成为全世界最大的酱香酒产区，成为国家地城品牌保护产地。茅镇源同在茅台镇而谓之茅镇源，在茅台镇的雨露阳光下茁壮成长，成为中国酒都优秀品牌，深受社会各界好评。

一、神秘茅台，酱酒天堂。

茅台镇地处赤水河（美酒河)，冬无严寒，夏无酷暑，四季温差变化不大，昼夜温差变化较小，空气湿度大。很适宜微生物繁殖，赤水河河谷两岸红砂土壤，种植的糯高梁(红缨子)，其颗粒饱满，皮厚粒小，单宁淀粉含量达90%以上，矿物质含量丰富，耐多次蒸煮，很适宜酱香酒生产，赤水河南进北奔，融合两岸红砂石土壤，水体矿物质含量丰富，水质PH值低，有利于提高酿酒微生物的生长，曲药是酿酒之灵魂，酱香型白酒生产发酵用的是高温大曲，高温大曲每逢端午节开始踩曲，制曲过程中需加入一些中草药，在40℃左右的高温下制曲，曲药在70℃左右的仓内发酵，存放6个月以后使用，曲药中含有多种果香味，很适宜酱香酒生产出现的特有香味。远古的先民采天地之灵气、集日月之精华、显山水之神韵，用汗水和智慧总结出酱香酒“12987”生产工艺，即一年一个生产周期(重阳节下沙)，两次投料(下沙、踩沙)、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，尔后进行窖藏、盘勾、勾调，周而复始，酿出酱酒华章，凑出动人弦律。

茅台镇酱香酒源远流长，西汉时，汉武帝饮茅台镇酱香酒(当时叫枸酱酒)后，赞美“甘美之”，自此成为历代封建王朝宫廷“贡酒”，清代名儒郑子尹对茅台镇酱香酒情有独钟，大加赞赏:“远游临群裔、古聚缀坡陀。酒冠黔人国，盐登赤虺河”。著名作家姚雪垠访问日本时，向友人许诺:“何日乘兴君西去，自有茅台供洗尘”。1915年，茅台镇酱酒代表—— 茅台酒在美国参展，获”巴拿马万国博览会金奖”，茅台从此驰名海内外，与“威士忌”、“白兰地”并驾齐名，1935年红军在茅台三渡赤水河，酱香酒成为红军将士疗伤解乏物资，为“四渡赤水”做出了积极贡献，1949年中华人民共和国成立后，茅台镇酱香酒成为“国宴酒”、“外交酒”、“壮行酒”、“庆功酒”，为新中国的政治、经济、军事、外交等做出了极大的贡献，改革开改后，茅台镇酱酒企业如雨后春笋般发展，呈现往日“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的繁荣景象。而今中华民族以步入全面小康社会，人民追求高品质的生活，为此，中华大地掀起了势不可挡的“酱酒热”，这是时代发展的必然，也是人民群众消费追求的目标，更是人民群众消费观念的正确选择，因酱香具有:“三高一长”等特殊工艺特征，采用高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒，生产出来的酒体，有机酸、有机脂、酚类物质远高于其它香型白酒，有机酸具有调和脾胃、护肝、抗病毒作用，其有机脂是人体营养必需品，有抑制病毒、强身健体的作用，其酚类物质可与萄萄酒媲美，有软化血管、预防心血管疾病的功效，长期存放，有利于酒体柔和，不会伤味觉和嗅觉。二是酱香酒中含有S0D和金属硫蛋白，对抗肿瘤、抗衰老、不易形成肝硬化的明显化用。三是酱香酒中的香味物质没有被科学破泽，无法用其他香料物质代替，只有纯粮酿造与传统工艺的结合，才能产生固有的香味，四是酱香型白酒，喝了不上头、不伤身、醒得快，五是酱香酒，生产工艺复杂，生产成本高、产量低，越存价值越高，有利于收藏，升值空间很大，年份老酒走亲访友更体面。

特殊的地理环境；特殊的原料；特殊的生产工艺；彰写了内涵；彰写了品质；诠释了工匠精神；诠释了未来地位。

二、不忘初心，奋勇向前。

事物的发展总是从低级到高级，社会发展如此，企业发展也如此，茅镇源的前身为仁怀县怀银酒厂，建于上世纪80年代，是一家老牌国有企业，上世纪90年代，企业改制为贵州茅镇源酿酒有限公司，张强(董事长)参加工作不久，就进入该企业工作，与茅镇源结下深厚的情缘，作为茅镇源酒业的前身发展参与者和改制后的掌舵人，凭借执着与追求，燃烧着两个信念、一个就是“坚守”，一个就是“干”，坚守的是“茅香型”酒古法酿造工艺，干的是自讨苦吃、自出难题、自加压力、自强不息、脚踏实地，40多年经历了无数的风雨，艰难险阻，将一个破烂的小厂变成了一个规模以上企业，应证了当初的意念：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。而今的茅镇源酿酒限有限公司是茅台镇首批有生产经营资质的企业，《营业执照》（编号:915203037221212427），《全国白酒生产许可证》（编号:915203037221212427），《食品经营许可证》（编号:915203037221212427）。企业注册资本1000万元，总资产8000万元，广房建筑面积38000多平方米，年生产能力800余吨，储酒2000多吨，自动化包装流水线两条，包装能力每天3000瓶，品牌有“茅镇源”、“黔工匠”等30余个产品，我公司是一个集生产、储存、包装、销售一体的规范化企业，在茅台镇金色招牌的孕育下，不忘初心，奋勇前行，刻苦钻研、敢为人先、树立竞争意识，增强品牌意识，扩张企业价值，以市场为导向，不断调整市场应变能力，牢固树立“质量第一、产量服从质量，速度服从质量，效益服从质量”的发展观，生产的酱香型白酒，具有“酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等“茅香型”白酒的典型风格特征，坚持以人为中心的发展理念。通过40多年不懈努力，茅镇源酒业获以下殊荣：人是生产力的创造者，是企业发展的决定因素，始终不断培养人才，发掘人才，挖掘人才，本公司管理骨干9人，某中，张强(董事长):大专文化学历，在北大等院校进修多次，从事白酒生产经营管理工作40余年。蔡聪禹(总经理):中专文化学历，从事白酒生产行营管理工作30多年。李明书(原贵州茅台酒厂勾调中心工程师，1985获此技术资格)，现任贵州茅镇源酿酒有限公司总工程师。张廷刚(副总经理):中专文化学历，曾在贵州茅台酒厂生产车间工作，从事白酒生产20余年，邓隆(副总经理)大学文化学历，国家一级品级师，茅台镇人民政府退休干部。

感恩，是一种品质、是一种温暖、是一种力量、是一种价值，茅镇源酿酒有限公司将以“顾客心动，我们行动”的服务意识，与全国各地同仁、精诚合作、互利互惠、共谋发展、共赢未来、共创辉煌，我们诚邀各仁人志士、宾朋好友、志同道合者共品酱酒文化，共享琼浆玉液，共谋美好未来！

贵州茅镇源酿酒有限公司座落于享誉世界的中国酒都——茅台古镇上坪村，处于7.5平方公里核心产区内，毗邻贵州省爱国主义教育基地——陈胡屯红军烈士园...

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邮箱：1459289022@qq.com

服务时间：周一至周五 9:00－18:00

地址：贵州省仁怀市茅台镇上坪村陈胡屯红军烈士纪念园旁

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